รีวิว “คาคูนิ” ในเซเว่น คืออะไร อร่อยมั้ย

วันนี้เจอสินค้าใหม่ในเซเว่นครับ มันคือ คาคูนิ (Kakuni)” ครับ บางคนอาจจะเคยได้ยิน หรือเคยได้กินมาแล้ว แต่ก็อาจจะมีอีกหลายคนอาจจะไม่เคยได้ยินเลย งั้นผมเล่าให้ฟังก่อนละกันว่า คาคูนิ มันคืออะไร

คาคูนิ (Kakuni)” เป็นอาหารที่นิยมรับประทานกันในหมู่คนญี่ปุ่น แต่บ้านเราอาจจะยังไม่ค่อยเป็นที่รู้จักกัน เป็นอาหารขึ้นชื่อของจังหวัด Nagasaki ทางตอนใต้ของประเทศญี่ปุ่น ลักษณะเป็นยังไงน่ะหรอ ก็เป็นหมูสามชั้นต้มซอสแบบญี่ปุ่น รสชาติจะกลมกล่อม แต่ออกหวานนำ มีรูปร่างเป็นสี่เหลี่ยม จุดเด่นของความเป็นคาคูนิคือมันนุ่มมากจนสามารถตัดให้ขาดจากกันได้ด้วยตะเกียบ และการจะให้ได้มาซึ่งคาคูนิแบบดั้งเดิมเลยนั้น แม่บ้านชาวญี่ปุ่นต้องผ่านกระบวนการต้มที่ใช้เวลานานและซับซ้อนถึง 1 หรือ 2 วัน เพื่อทำให้น้ำมันในส่วนของไขมันลดลง เหลือเพียงแต่เนื้อเยื่อไขมันที่มีความนุ่มหอม

ผมเองก็เคยลองทำตามสูตรใน internet ซึ่งก็ใช้เวลาทำค่อนข้างนาน ทั้งหมัก ทั้งตุ๋น กว่าจะได้กินก็เสียเวลาไปนานอยู่เหมือนกัน โชคดีที่ครั้งหนึ่งได้ไปเที่ยวประเทศญี่ปุ่น แล้วเดินเล่นๆไปในร้านสะดวกซื้อ ผมก็ไปเจอคาคูนิวางขายอยู่ในเซเว่น เลยลองซื้อมากิน โอ้ว !!! มันอร่อยมาก ทั้งรสชาติอร่อย กลิ่นหอม เนื้อนิ่มนุ่มลิ้นมาก แล้วเราจะเสียเวลาทำเองอยู่ทำไมเนี้ย ซื้อในร้านเซเว่นก็อุ่นกินได้เลย นี่ถ้าเมืองไทยมีแบบนี้บ้างคงดี

มีถ่ายไว้พอดีเลย นอนแอ้งแม้งอยู่
หน้าตาของคาคูนิที่ขายที่ญี่ปุ่น Thank you picture from trendy.nikkeibp.co.jp 

แต่ตอนนี้ฝันเป็นจริงแล้ว คาคูนิมีขายในเซเว่นเมืองไทยในราคา 39 บาท ถ้าเทียบกับที่เคยซื้อที่ญี่ปุ่น 298 เยนก็ประมาณ เกือบ 100 บาท ก็ถือว่าของไทยไม่แพงนะครับ แต่ถ้าจะกินเปล่าๆ ก็กระไรอยู่ กินเป็นกับข้าวน่าจะเหมาะกว่า เห็นหน้าซองบอกว่ากินกับข้าว สลัด หรือแซนวิชได้ แต่ดูแล้วอยากลองกินกับมาม่าดูดีกว่าว่าจะเป็นยังไง

พอจะอุ่นกิน มาสังเกตุเห็น เอ๊ะ เข้าเขียนไว้ด้วยว่า ไม่ต้องฉีก ทีแรกก็คิด ไม่ฉีกแล้วมันจะเป็นอะไรมั้ย แต่คิดไปคิดมา อ๋อ ข้างในมันมีซอสไง (จับๆดูท่าจะเยอะด้วย) ถ้าฉีกซองนี่ซอสคงไหลมาเลอะเต็มไมโครเวฟ ว่าแล้ว ก็จับยัดเข้าอุ่นในไมโครเวฟ

อ้อ มี ทริคเล็กๆครับ ด้วยว่าฉีกซองไม่ได้ พอเวฟไปช่วงท้ายซองมันเริ่มพองครับ ถ้าเห็นซองเริ่มพองให้เปิดไมโครเวฟไว้ครู่นึงจนซองยุบลง แล้วค่อยปิดประตูไมโครเวฟเพื่ออุ่นต่อจนครบเวลา (เคยลองทำกับตัวอื่นมา ได้ผลอยู่)

และแล้วก็ได้เวลาชิม… อ้า!!! มันฟินมากครับ เนื้อนุ่มลิ้นละลายมาก ตัวหนังหมูก็นิ่ม เข้ากับมาม่าสุดๆ แต่รสชาติผมว่ามันขาดเค็มไปนิด ถ้าเติมโชยุไปอีกนิดนะ โอ้ยๆๆ แต่กินรวมๆแล้วเด็ดทีเดียว ชอบมากครับ

ด้วยความที่เป็นหมูสามชั้น มันเลยนุ่มมมมมาก แต่ก็มีมันอยู่พอควรเหมือนกัน ถ้าใครไม่ชอบกินมัน ผมว่าควรจะบาย แต่ถ้าใครชอบกินมันนะ รีบจัดให้ไว

ผมได้คาคูนิเป็นเมนูโปรดเพิ่มอีกเมนูนึงแล้วละ ถ้าวันไหนกับข้าวไม่พอ คงต้องมีจัดคาคูนิไปเสริมมื้ออันโอชาหน่อยละ อยากแนะนำให้เพื่อนๆไปลองชิมกันดูครับ ชอบไม่ชอบยังไงมาลองคุยแลกเปลี่ยนกันครับ

คำเตือน: ถ้าคุณไม่ชอบกินมัน ไม่แนะนำให้กินครับไม่เหมาะ แต่อยากลองดูก็ได้นะ เขี่ยมันให้คนข้างๆเอา เพราะมัน อร่อย ละลาย คาคูนิมากเลย

Related Articles

ซาบซึ้งอบอุ่นหัวใจกับรักต่างวัยของคนสองคน กับ “AFTER THE RAIN หลังฝนตก คุณคิดถึงใคร”

“AFTER THE RAIN” (อาฟเตอร์ เดอะ เรน) หรือในชื่อไทย “หลังฝนตก คุณคิดถึงใคร” หนังรักโรแมนติกส่งตรงจากแดนปลาดิบ ที่ดัดแปลงจากมังงะสุดฮิตยอดขายถล่มทลายทั่วเอเชียสู่เวอร์ชั่นภาพยนตร์ และกำลังจะมาเข้าฉายบ้านเราให้แฟน ๆ ชาวไทยได้ฟินกัน 13 กันยายนนี้ กับเรื่องราวความรักต่างวัยระหว่าง อากิระ ทาจิบานะ เด็กสาวมัธยมปลายวัย 17 ปี ที่ตกหลุมรัก มาซามิ คนโด ผู้จัดการร้านอาหารวัยที่อายุมากกว่าเธอถึง 28 ปีเข้าอย่างจัง!! …

สรุป 3 จุดเด่นของ 3 โมเดล HUAWEI P40 Series 5G สุดยอดสมาร์ทโฟนพรีเมียมแห่งยุค ที่ครบเครื่องและตอบโจทย์การใช้งานในทุกสถานการณ์

ในที่สุดหัวเว่ย ก็ได้ประกาศเปิดตัว HUAWEI P40 Pro+ สมาร์ทโฟนตัวท็อปของ HUAWEI P40 Series ซึ่งกลับมาสร้างความคึกคักให้กับสมาร์ทโฟนระดับพรีเมียมและแฟนๆ ของหัวเว่ยอีกครั้ง ด้วยความเป็นเลิศด้านการถ่ายภาพ ดีไซน์และความสามารถอื่นๆที่ครบครัน ต่อยอดจาก HUAWEI P40 และ HUAWEI P40 Pro ที่เปิดตัวไปก่อนหน้านี้ เราจึงขอรวบรวมจุดเด่นของสมาร์ทโฟนทั้ง 3 ตัว ในซีรีส์ HUAWEI P40 Series มาสรุปให้ฟัง เผื่อใครกำลังมองหาสมาร์ทโฟนใหม่ที่สะท้อนตัวตนผู้ใช้และทำงานได้อยากหลากหลาย ตอบโจทย์ทุกสถานการณ์ในชีวิตประจำวัน คุ้มค่าและครบครัน เป็น must-have item ของปีนี้ที่ใม่ควรพลาด นวัตกรรมกล้องสุดล้ำเทียบชั้น DSLR ที่บล็อกเกอร์หลายคนให้สมญานามว่า “กล้องที่โทรได้” สมาร์ทโฟนตระกูล P Series ของหัวเว่ยนั้นโด่งดังและเป็นที่ยอมรับในด้านนวัตกรรมการถ่ายภาพขั้นเทพ…

8 สิ่งที่ NFC ทำได้ด้วยการเชื่อมต่อไร้สายที่สะดวกมาก

เรามาทำความรู้จัก NFC กันให้มากขึ้น แล้วดูซิว่ามือถือเราที่มี NFC เนี้ย จะมาช่วยชีวิตประจำวันเราให้ดีขึ้นยังไงได้บ้าง NFC ย่อมาจาก Near Field Communication ถ้าแปลง่ายๆเลยก็คือการสื่อสารระยะสั้น (สั้นจริงๆ ต้องเกือบแตะกันเลย) ถ้าถามว่าเทคโนโลยีสมัยนี้สามารถเชื่อมต่อสิ่งต่างๆข้ามโลกด้วยกันได้แล้ว ทำไมเราจะต้องมาแตะใกล้ๆกันอีกละ คำตอบ คือ มันเป็นการเชื่อมต่อที่ “สะดวก” และ “เร็ว” มาก ไม่ต้องผ่านการกดหลายขั้นตอน…

3 จุดเด่นโดนใจของแท็บเล็ตแฝดคนละฝา HUAWEI “MatePad” และ “MatePad T 8”

หลังจากที่ได้เผยโฉมไปแล้วอย่างเป็นทางการในงานไลฟ์สตรีม HUAWEI MateBook, MatePad Online Local Launch Event ในบ้านเรา หลายคนอาจจะเกิดไอเดียว่าแท็บเล็ตสุดคุ้มค่าอย่าง “HUAWEI MatePad” และ “HUAWEI MatePad T 8” น่าจะเป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับชีวิตการทำงานที่ต้องเดินทางเข้าออฟฟิศสลับกับนั่งปั่นงานอยู่บ้านในช่วงนี้ เพราะนอกจากแท็บเล็ตทั้งสองตัวจะอัดแน่นไปด้วยฟีเจอร์การใช้งานสารพัด ราคายังเป็นมิตรต่อกระเป๋าสตางค์มาก เรามาดูไปด้วยกันอีกทีดีกว่าว่าแท็บเล็ตแต่ละรุ่นมีดีเรื่องไหนบ้าง จะได้ช่วยตัดสินใจได้ง่ายขึ้นว่านี่คือแท็บเล็ตที่ใช่สำหรับคุณและลูกๆ หลานๆ ในบ้านคุณหรือไม่! HUAWEI MatePad แท็บเล็ตเพื่อความบันเทิงและการทำงานที่สมบูรณ์แบบ หน้าจอใหญ่แบบ FullView Display สำหรับความบันเทิงแบบเต็มอิ่ม จุดเด่นแรกที่ไม่พูดถึงคงไม่ได้สำหรับ MatePad ก็คือหน้าจอใหญ่แทบไร้ขอบขนาด 10.4 นิ้ว ที่มีอัตราส่วนระหว่างหน้าจอหน้าจอต่อตัวเครื่องถึง 84% และมีขอบบางเพียง 7.9 มม. เท่านั้น นอกจากนี้ยังส่งมอบภาพที่คมชัดด้วยหน้าจอแสดงผลแบบ IPS…

รีวิว Xperia XZ พัฒนาการครั้งสำคัญของอารยธรรมโซนี่

ในงาน IFA 2016 ที่ผ่านมานั้น SONY ได้เปิดตัวสมาร์ทโฟนรุ่นใหม่ 2 รุ่นคือ Xperia X Compact และ Xperia XZ โดยที่ Xperia X Compact นั้นก็ได้สานต่อตระกูล Compact ของ SONY ต่อจาก Z5 Compact หลังจากที่ยุบตระกูล…

Responses