Under development
รีวิว 3 Garden บุฟเฟต์ซีฟู๊ด หลากหลายเมนู พร้อมตกกุ้งจากตู้ บรรยากาศดีสไตล์ rooftop
ไม่รู้จะเรียกว่าร้านลับได้ไหม เพราะทางเข้าร้าน 3 Garden seafood buffet มันลึกลับมากแบบที่เราไปครั้งแรกแล้วงงทั้งทีม เนื่องจากป้ายร้านมองเห็นจากทางเดิน แต่ทางเข้าร้านอยู่ในลานจอดรถชั้น 6 ทำเอามึนยกทีม
ทางเข้าร้าน 3 Garden อยู่ในตึกลานจอดรถหลังตึก VALADECIA และเราต้องขึ้นไปชั้น 6 ครับ พิกัด https://maps.app.goo.gl/BybGKu2eQQQNGzAp7
ราคาและเงื่อนไขของร้าน 3 Garden โดยรวมคือราคา 599 บาท และเครื่องดื่ม 59 บาท ยังไม่รวม vat ถ้าสรุปแบบ net แล้วจะอยู่ที่ 704 บาท นอกจากนี้ยังมีบุฟเฟต์ทุเรียนให้จ่ายแยกด้วย
แม้ว่าหน้าร้านจะดูลึกลับแปลกตา แต่พอเดินเข้าตัวร้านมาเหมือนอยู่คนละโลก บรรยากาศโปร่งโล่งสบายสไตล์ rooftop
เมนูในร้านมีทั้งแบบปรุงสุกแล้ว แบบวัตถุดิบซีฟู๊ด รวมไปถึงเนื้อและซาซิมิ พร้อมกับน้ำจิ้มและน้ำที่หลากหลาย
กลุ่มของซาซิมิปลาดิบซูชิ ผมลองเฉพาะตัวซาซิมิแซลมอนและทูน่า ต้องบอกว่าทำได้ดีมากในความเป็นบุฟเฟต์ราคานี้ครับ โดยเฉพาะทูน่าทำได้น่าประทับใจมาก แต่ต้องบอกว่าที่นี่มีกติกาชัดเจนว่าจะหยิบได้ครั้งละเซ็ตเท่านั้น
ถัดมาเป็นกลุ่มของดองซีอิ๊ว มีทั้งแซลมอนดอง ปูดอง กุ้งดอง หอยดอง ซึ่งผมไม่ได้ลองครับ แต่จุดที่อยากชื่นชมเป็นพิเศษคืออาหารปรุงสุก พวกนี้มีเติมเรื่อยๆ และมีเมนูใหม่ออกเรื่อยๆ
เมนูพวกนี้มีทั้งปลาทอด ปลานึ่งซีอิ๊ว ไก่แช่เหล้า หมูแดงสไตล์จีน ปูผัดผงกะหรี่ และอีกสารพัดที่สลับสับเปลี่ยนมาเรื่อยๆ
กลุ่มของเนื้อสำหรับปิ้งย่างและต้มลงหม้อมีให้เลือกไม่เยอะครับ มีเนื้ออยู่ 3-4 แบบเท่านั้น แต่เท่าที่ได้ลองเอามาลงเตาก็ถือว่าทำได้ดีเลย
กลุ่มของซีฟู๊ดมีให้เลือกหลากหลายมากครับ ทั้งกุ้ง หอย หมึก ปู แมงดาทะเล ซึ่งปูและหอยมีให้เลือกหลากหลายสายพันธุ์เลย
อีกกลุ่มก็คือของตำยำ จำพวกส้มตำนั่นแหละครับ มีครกให้จัดการเองได้เลย หรือจะตักที่เค้าทำไว้แล้วก็ได้
มาถึงเรื่องบนโต๊ะเรากันบ้าง เราสามารถเลือกหม้อหรือเตาและซุปได้ โดยพื้นฐานจะมีให้เรา 3 อย่าง คือ หม้อนึ่ง หม้อต้ม และเตาปิ้งย่างเนื้อหรือจะขอเป็นเตาสำหรับย่างซีฟู๊ดก็ได้ครับ
เมนูที่ผมชอบเลยก็คือซาซิมิ แซลมอน ทูน่า ส่วนหอยนางรมนี่อยากกินเยอะๆ แต่ต้องเผื่อท้องไว้กินอย่างอื่นด้วย
เมนูอาหารปรุงสุกที่ผมชอบมากคือปลานึ่งซีอิ๊ว ปรุงมากำลังดี ส่วนข้าวผัดกุ้งก็ให้กุ้งมาแบบเน้นๆ เยอะมาก จะตักเท่าไรก็เอาเลยตามสบายใจ และที่เซอร์ไพรส์คือหมูแดงที่เป็นสไตล์จีนเลย
ส่วนกุ้ง ผมคิดว่าไปตักจากตู้จะดีกว่าครับ สดกว่า เนื้อเด้งกว่า เค้ามีถังน้ำแข็งให้เราน็อกกุ้งด้วย หรือจะตักปูก็ได้ แต่ส่วนตัวผมไม่ชอบแกะปูเท่าไร
กุ้งที่ตกจากตู้อยู่ในเกณฑ์น่าประทับใจมาก เอาจริงๆ แค่มากินกุ้งกับซาซิมิก็คุ้มแล้วครับ
ประเด็นความแซ่บมันอยู่ที่น้ำจิ้มครับ ซึ่งที่นี้มีน้ำจิ้มให้เราเลือกหลายแบบมาก ทั้งสไตล์จีน สไตล์ไทย น้ำจิ้มซีฟู๊ด ครบถ้วน ฉะนั้นอร่อยแน่นอน
สุดท้ายที่อยากชมคือไอศครีมและของหวาน รวมถึงน้ำดื่ม ที่หลากหลายและน่าสนใจ ส่วนตัวผมชอบน้ำมะนาวมาก ของหวานก็มีบิงซูด้วย
ความเห็นเพิ่มเติม
ข้อดีของที่นี่เลยคือเมนูหลากหลายและผ่านมาตรฐานความอร่อยทุกเมนู แม้จะไม่มีเมนูไหนว๊าวแบบโดดเด้งขึ้นมา แต่ทุกเมนูคือทำได้ดีไม่มีต่ำกว่าเกณฑ์ งานบริการก็ถือว่าทำได้ดีมาก พนักงานพูดได้ทั้งไทยและจีน เนื่องจากลูกค้าร้านนี้เป็นชาวจีนก็เยอะครับ